高山市、飛騨高山でA5ランク飛騨牛のステーキ「松喜うし(まつきうし)」
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高山の美味しい思い出は
美味しいステーキとともに

岐阜県高山市。多くの山々に囲まれていながら、豊富な恵みを味わえる場所。「松喜うし」は高山駅から徒歩3分のところにある炭火焼きステーキのお店です。当店では、飛騨牛の中でも最上級品であるA5ランクのもののみを使用し、炭火でじっくりと焼き上げたステーキをご提供しております。飛騨牛ステーキ以外にも、天然物にこだわり、毎日仕入れる新鮮な魚介もお愉しみいただけます。ワインは肉や魚に合うものを厳選。より高山をご堪能いただけるよう地酒も豊富にご用意しております。料理、接客、空間―。大切なお客様に素敵な時間をお過ごしいただくためにどれをとっても「いいお店」であり続けられるよう心を込めておもてなしいたします。高山にお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

ご挨拶

A5ランクの飛騨牛を
炭火焼きで堪能

清流の国、岐阜県で丹念に育てられる飛騨牛は、日本を代表する和牛ブランドです。当店では、その中でも5等級と格付けされた飛騨牛のみを使用。上質な肉質と芳醇な香り、そして甘みのある脂をお愉しみいただくため、国産の炭でじっくりと焼き上げる、炭火焼きでご提供しております。
また、松喜すしの店主監修のもと美味しい魚介類を味わっていただけることも当店の魅力の一つ。肉料理と魚料理、どちらもお愉しみいただけると幸いです。

歴史を感じる
古い町並み

商人の町として発達した上町、下町の三筋の街並みが広がる地域が
「古い街並み」と呼ばれ、地元の人の手によって大切に保存されています。
昔ながらの造り酒屋や老舗ののれんが並び、
歴史と風情を満喫することができます。

観光でお越しの方へ

お知らせ

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