高山市、飛騨高山で刺身や美味しい寿司、豪華なカニの逸品、海鮮丼を堪能

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松喜うしで味わう
海の幸

岐阜県高山市にある「松喜うし」は、美味しい飛騨牛だけではなく、新鮮な海の幸を味わえるのが魅力です。
海のない県として知られる岐阜県で美味しい海の幸をご提供できるのは、長年お付き合いがあり
信頼のおける魚屋さんと、店主の確かな目利きがあってこそ。
系列店である「松喜すし」の味と技術を継承した、寿司をはじめとする逸品をぜひご堪能ください。

松喜うしで味わう海の幸

お品書き

※価格は全て税抜きです。

うなぎの白焼き

うなぎの白焼き
(半身)1,800
三河産の大ぶりな鰻を炭火でじっくりと焼き上げた一品。外はパリッと中はふわっとした食感をお愉しみいただけます。わさびでさっぱりとお召し上がりください。
海老と地野菜の天ぷら
1,300
特大サイズの海老と、茸や苔類、季節の山菜などを盛り合わせでご提供する天ぷらは、老若男女に愛されているひと品です。塩と天つゆを添えていますので、お好みの味でどうぞ。

海老と地野菜の天ぷら

冬季限定

8,000円~15,000
氷見直送の活きズワイガニ。食べ方は「炭火焼き」又は「蒸し」をお選びいただけます。しっかりと身が詰まったカニを存分にお愉しみください。
※仕入れによって価格が変動します。ご了承ください。

伊勢海老

季節限定
伊勢海老
8,000円~12,000
伊勢より直送で仕入れる伊勢海老は、程よくぷりぷりとした食感と、噛むほどに口の中に広がる甘みが特長です。
刺身盛り合わせ
一人前 2,500
トロや中トロをはじめ、その日に厳選して仕入れたネタを6種類ほど盛り込んだ刺身盛り合わせです。
※季節や時間帯によって、ご提供できない場合もございます。ご了承ください。
※写真は二人前です。

刺身盛り合わせ

海鮮丼

ランチ限定
海鮮丼(味噌汁付き)
2,800
見た目にも華やかな、ランチ限定の海鮮丼。ネタは器からはみ出すほど豪快に盛り付け、ボリューム満点に仕上げています。10種類ほどの旬のネタを味わえる、贅沢な丼です。

飛騨高山の地酒とともに

地元の食材と合わせていただきたい地酒。飛騨山脈の伏流水と質の良い米を使い、厳しい寒さの中で仕込んだ高山の酒は、きめ細かくきりっとした味わいが特徴です。
冷、熱、それぞれに適した地酒をご用意しておりますので、お好みの一本を見つけて、その美味しさはもちろん、
お料理との相性の良さをもお愉しみください。